Домашни кифлички Когато децата отиват на пикник, първото нещо в списъка им са кифличките-просто…
Домашни кифлички Когато децата отидат на пикник, първото нещо в списъка им са кифличките – прости, меки, пухкави и супер вкусни😊 Ето една от най-любимите ми рецепти. Тази рецепта прави 20 кифли, в зависимост от това колко големи ги правите. Ако ги направите по-малки, ще получите повече. Съставки: ☑️2 яйца и един жълтък ☑️6 чаши (180 гр.) универсално брашно ☑️100 гр. разтопено масло ☑️1,5 чаша прясно мляко + 1 с.л. мляко ☑️ ½ чаша (180 гр.) захар ☑️ ½ чаена лъжичка сол ☑️5 гр. ванилин ☑️1 с.л. мая В голяма купа смесете брашното, солта, маята и захарта. В отделна малка купа смесете 2 яйца с ванилин. Добавете 1,5 чаша мляко, разтопеното масло и яйцата към голямата купа със сухи съставки. Смесете добре. Замесете тесто за около 5-Eight минути. Намажете купата с олио, сложете тесто, покрийте и оставете на топло, докато се удвои. Държах го 1,5 часа. Вземете тестото, надупчете го и го оформете отново на голяма топка. Разделете го на 20 малки топки. Поставете върху хартия за печене, покрийте с кърпа и оставете за 40-50 минути. В малка купа смесете жълтъка с 1 с.л.мляко. Намажете всяка топка и сложете в предварително загрята фурна (180С) до златисто. Държа ги 15 мин. Веднага след като ги извадите от фурната ги намажете с масло, покрийте с кърпа и ги оставете да изстинат преди да ги приберете. Това са обикновени хлебчета, но можете да добавите стафиди, шоколад или друг пълнеж за различен вкус. Те са толкова вкусни, току-що извадени от фурната, че може да откриете, че не издържат дълго! Насладете му се с чаша чай, кафе или мляко❤️
