Зелен фасул с домати и яйца Това е едно от най-любимите ни летни ястия. Приготвя се лесно, като се използват само няколко съставки. Можете да го направите за обяд, вечеря, като гарнитура или дори за закуска. Зеленият фасул е хрупкав, вкусен и също така има високо съдържание на витамин К, витамин С и фолат. Ако не обичате боб, тази рецепта ще ви накара да се влюбите в него😊 Състав: ☑️1 кг пресен зелен фасул, нарязан ☑️2 глави лук, нарязани ☑️2 домата, нарязани ☑️Four яйца ☑️смлян черен пипер и сол ☑️1 лук, нарязан на ситно Сложете вода в тенджера и я оставете да заври. Посолява се. Сварете боба за 4-5 минути, докато стане ал денте. Отцедете ги и оставете настрана. Загрейте незалепващ тиган на среден огън. Добавете олио. Добавете наситнения лук и гответе, докато омекне за около 3-Four минути. Добавете сол и черен пипер. Добавете доматите и гответе с капак за 10-15 минути. Добавете боба, разбъркайте добре, поръсете със сол и черен пипер и продължете да готвите с капак за около 10 минути. В малка купа разбийте яйцата и ги изсипете при боба, разбъркайте добре и гответе 5 минути. Сервирайте веднага. Нашето семейство обича да го яде с обикновено кисело мляко. Надявам се да опитате тази рецепта и да споделите отзивите си🌺
