Къри торта със скариди СЪСТАВКИ – 1 кг скариди – 1 чаша гъби – 2 ябълки – 2 т…

Къри торта със скариди🍤🍤 СЪСТАВКИ – 1 кг скариди – 1 чаша гъби – 2 ябълки – 2 ч. л. къри – 1 ч. л. сол – 2 с. л. царевично нишесте – 2 чаши вода – 2 чаши сварен грах и моркови – 1 глава лук – 1 чушка – 1 с. л. домат паста – 2 с. л. олио – half of чаша лимонов сок – 2 дафинови листа – 2 ч. л. куркума ИНСТРУКЦИИ Сос: – Загрейте олиото, добавете лука и гответе three минути. – Добавете чушката и гответе още 2 минути. – Добавете ябълки и гответе за 2 минути. – Добавете сол и къри. – Добавете 1 супена лъжица доматено пюре. – Добавете 2 чаши вода в тигана. – Добавете 2 супени лъжици царевично нишесте към чаша вода, разбъркайте и го добавете в тигана. Продължете да разбърквате около 2 минути. – Добавете гъбите. – Оставете да заври. Намалете топлината и покрийте за 5 минути. Скариди: – Сварете подсолена вода в голяма тенджера. – Добавете лимоновия сок, солта и дафиновите листа. – Добавете скаридите и варете до готовност. – Отцедете и добавете скаридите към соса. За оцветяване на ориза: – добавете 2 ч. л. куркума към водата, докато варите ориза. Подредете в тавичка и впечатлете гостите!