Лесен сос Болонезе Това не е класическият сос Болонезе, но го наричаме в нашия стил болонезе😊Това е най-любимата вечеря на сина ми. Дори ме помоли да го направя за рождения му ден. Той е богат, вкусен и идеален за ядене в средата на седмицата. Продукти: ☑️300 гр телешка кайма ☑️Three глави лук, нарязани ☑️3-Four моркова, настъргани ☑️5 домата, настъргани ☑️Four скилидки чесън, нарязани ☑️1 пръчка целина, нарязана на ситно (по желание) ☑️1-2 стръка листа розмарин ☑️1 с.л. доматено пюре (по желание) ☑️сол, черен пипер, куркума ☑️олио Поставете месото в тенджера и гответе 5 минути на среден котлон (без олио). Добавете нарязания лук и продължете да готвите още 5 минути. Добавете олио, сол, черен пипер, куркума и разбъркайте добре. Продължете да готвите на среден огън, докато телешкото месо покафенее. Добавете настъргани моркови и гответе 2 минути. Добавете чесъна, разбъркайте добре. Добавете доматеното пюре (по желание) и настърганите домати, разбъркайте добре, сложете листенца розмарин и гответе 5-6 минути. с капак. Сервирайте веднага. Сервирах го с букатини, но вие можете да използвате всяка паста, която харесвате. Можете също така да се насладите на този сос с елда. Приятно хапване и страхотна неделна вечер🌺
