Лесно готвене

Незабавна рецепта за чакли | СЪСТАВКИ ЗА РЕЦЕПТАТА ЗА Ориз Chakkuli:- ▢ 2 чаши оризово брашно…

Незабавна рецепта за чакли | СЪСТАВКИ ЗА РЕЦЕПТА ЗА Ориз Chakkuli:- ▢ 2 чаши оризово брашно (фино) ▢ 1 чаша майда / обикновено брашно ▢ 1 чаена лъжичка сол ▢ 2 супени лъжици масло (стайна температура) ▢ ½ чаена лъжичка куркума ▢ 1 чаена лъжичка червен лют червен пипер на прах ▢ 2 супени лъжици сусам / до ▢ Щипка хинг / асафетида ▢ 1 чаена лъжичка сол ▢ Вода (за месене) ▢ ОЛИО (за пържене) ИНСТРУКЦИИ за ГОТВЕНЕ:- 1. В голяма купа за смесване вземете 2 чаши оризово брашно, 1 чаша майда и 1 чаена лъжичка сол. 2. Добавете ½ ч. л. куркума, 1 ч. л. червен лют червен пипер на прах, 2 с. л. сусам, щипка хинг и 1 ч. л. сол. 3. РАЗБЪРТЕТЕ добре, като се уверите, че всичко е добре комбинирано. 4. СЕГА добавете 2 супени лъжици масло, натрошете и разбъркайте, докато брашното се смеси добре с маслото. 5. ДОБАВЕТЕ бавно вода и започнете да месите тестото. 6. МЕСЕТЕ до гладко и меко тесто, като добавяте вода според нуждите. 7. СЕГА вземете формата на звездата и я фиксирайте към машината за чакли. 8. СМАЖЕТЕ машината за чакли с малко масло. това предотвратява залепването на тестото по формата. 9. Направете цилиндрична форма от тестото и поставете тестото вътре в машината. 10. ЗАТВОРЕТЕ капака и започнете да приготвяте чакли. Върху мокра кърпа или маслена хартия направете малки спираловидни чакли с натискане на 11. ЗАПЕЧЕТЕ краищата, за да не се разпадне при пържене. 12. ВЗЕМАЙТЕ едно по едно муруку и го плъзнете в горещото масло. 13. ОБЪРНЕТЕ муруку и ги запържете на среден огън, докато станат хрупкави от двете страни. 15. Отцедете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло. НАЙ-КРАЯ, след като се охлади, насладете се на незабавни чакли или съхранявайте в херметически затворен контейнер за 2 седмици.

Related Articles

Back to top button