Ориз с телешка кайма Толкова просто и вкусно ястие! Това ястие изисква малко съставки, малко усилия за приготвяне и е толкова сърдечно🌺 Ние много обичаме ориз и имам много различни рецепти с ориз, които ще споделя с вас🌺 Тази рецепта е може би най-лесната😊 Съставки: ☑️Three чаши басмати ориз ☑️500 гр телешка кайма ☑️2 глави лук, нарязани ☑️сол, черен пипер, куркума ☑️олио и масло Сложете ориза в подсолена вода и оставете настрана за 2-Three часа. Ако нямате време, можете да държите ориза в подсолена вода за 30 минути, докато приготвяте месото. Загрейте тиган на среден огън. Добавете олио. Добавете нарязания лук и гответе, докато омекне за около 3-Four минути. Добавете сол, черен пипер и куркума. Добавете телешка кайма и гответе около 15-20 минути. Разбърквайте от време на време, докато течността се изпари и цялото говеждо месо покафенее. Добавете още сол, черен пипер и куркума. Поставете капака и оставете настрана. Изплакнете ориза няколко пъти, докато водата стане бистра. Сложете вода в тенджера и я оставете да заври. Посолява се. Добавям и малко лимонена киселина, ще направи ориза ви красив. Добавя се оризът и се вари до полуготовност на ориза. Оризът е готов, когато изплува на повърхността. Трябва да е меко отвън и малко твърдо отвътре. Уверете се, че не сте преварили ориза. Отцедете ориза и го оставете настрана. Разтопете 1 супена лъжица масло в тенджера. Имах лаваш вкъщи и го сложих на дъното на тенджерата. Може веднага да сложите ориза. Изсипете Three супени лъжици ориз в центъра на тенджерата, поръсете куркума, изсипете Three супени лъжици телешка кайма в центъра на ориза. Повторете, докато използвате целия ориз и говеждо месо. Поръсете всеки слой ориз с куркума. Оризът се залива с 2-Three супени лъжици разтопено масло. Поставете чиста хартиена кърпа върху тенджерата и покрийте плътно с капак, за да абсорбира парата. Варете на слаб огън около 30 минути. Сервирайте веднага.
