Пилешка паста с броколи 🥦 СЪСТАВКИ – 600 г пилешки гърди – 1 с. л. оцет – 1 ч. л. риган – 1 ч. л. червен пипер – 1 ч. л. чесън на прах – 1 ч. л. черен пипер – 2 ч. л. сол – 2 с. л. олио – Four чаши мляко – Three с. л. масло – Four с. л. брашно – half ч. л. индийско орехче – 1 с. л. горчица – сварена паста (който и да е предпочитан вид) – сварени броколи (аз използвах замразени броколи, варени във вряща вода за 6 минути) – 1 чаша гъби – 2 чаши сирене моцарела – 1 чаша хлебни трохи ИНСТРУКЦИИ – Нарежете пилешките гърди на кубчета, добавете ги в купа – Добавете 1 с. л. оцет, 1 ч. л. риган, 1 ч. л. червен пипер, 1 ч. л. чесън на прах, half ч. л. черен пипер, 1 ч. л. сол и разбъркайте добре – Добавете 2 с. л. олио в тиган на средно висока температура и гответе пилешките кубчета за 5 минути от всяка страна. Извадете и оставете настрана – Пригответе соса бешамел: в голям тиган и на среден огън добавете Four чаши мляко, Four супени лъжици брашно, Three супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка сол, half чаена лъжичка индийско орехче, 1 супена лъжица горчица и half ч.л. черен пипер. Оставете да заври и продължете да бъркате, докато сосът се сгъсти – В голяма тава за печене: 1- изсипете 1 чаша сос бешамел 2- добавете сварената паста 3- добавете свареното пиле 4- добавете броколите 5- добавете гъбите 6 – изсипете останалия сос бешамел 7- добавете настърганото сирене моцарела отгоре 8- накрая добавете трохите – Печете 30 минути Насладете се!
