Гъби, пълнени със сирене Вкусна гарнитура или предястие/предястие🌺 Има много варианти на пълнени гъби, понякога добавям билки, масло, домати, крема сирене. По принцип можете да ги напълните с каквото имате под ръка. Днес ще споделя простичката рецепта със сирене и чесън. Състав: ☑️500гр. кремини/бели гъби ☑️three скилидки чесън, наситнени ☑️100-150 гр. сирене (всякакво сирене), настъргано ☑️сол и смлян черен пипер ☑️1 супена лъжица майонеза ☑️Олио и масло Загрейте фурната на 190 градуса С. Измийте и подсушете гъбите. Отделете шапките на гъбите от стъблата. Нарежете дръжките на гъбите. Сложете капачките върху тава за печене и запечете във фурната за 10 минути, докато изтече течност от гъбите. Може да ги сложите плътно една до друга, тъй като при печенето ще се свият. Извадете капачките и ги отцедете, за да не остане вода в тавата. Заделени. Загрейте олио в тиган на средно висока температура. Използвам олио и масло. Добавете нарязани гъбени стебла и гответе, докато гъбите пуснат по-голямата част от водата си. Добавете наситнения чесън и запържете още няколко минути. Добавете сол и смлян пипер. В купа се слагат запържените дръжки на гъбите, добавя се сиренето и една с.л. майонеза. Смесете добре. Можете да използвате всяко от любимите си сирена или дори комбинация от сирена. С малка лъжица напълнете всяка гъба с плънка. Върнете пълнените гъби във фурната за още 20 минути, докато върховете на гъбите станат златисти. Поглезете се с вкусни гъби и прекарайте страхотна четвъртък вечер🌺
