Пълнени телешки лодки от тиквички Продукти – 12 малки тиквички – 2 с. л. олио – 50…

Лодки от тиквички, пълнени с телешко 🍚 Съставки – 12 малки тиквички – 2 супени лъжици олио – 500 г телешка кайма – 1 чаена лъжичка сол – 1 чаена лъжичка черен пипер – 2 супени лъжици доматено пюре – 1 глава лук, нарязана на кубчета – four моркова, нарязани на кубчета – 2 чаши настъргано сирене моцарела – 1 чаша вода Инструкции – Загрейте фурната на 200°. – Тиквичката се разполовява по дължина. – Добавете тиквичките във вряща вода и варете 5 минути. – Използвайте лъжица или лопатка за пъпеш, за да загребвате централната част на месестата част и семената от тиквичките. – Загрейте олиото в голям тиган на средно висока температура. – Добавете лука и морковите, гответе 5 минути, след което извадете и оставете настрана. – Добавете смляно говеждо месо в същия тиган заедно със сол и черен пипер. – Гответе 8-10 минути. – Добавете сварения лук и моркови върху телешкото месо, след това добавете доматеното пюре и водата. – Гответе още three минути, като разбърквате от време на време. – Поставете тиквичките в тава за печене. – Загребвайте от телешката смес в лодките от тиквички. – Отгоре намажете говеждото със сирене моцарела. – Върнете лодките от тиквички във фурната за 20 минути, или докато сиренето се разтопи. – Сервирайте с ориз.