Пържени с тиквички Вкусна рецепта за пържени с тиквички. Често приготвям печени тиквички с пармезан, но днес ще споделя рецептата за супер вкусни пържени тиквички. Перфектно предястие🌺 Една порция-11 пърженки. ☑️three тиквички, настъргани ☑️1 яйце ☑️three супени лъжици универсално брашно ☑️сол, смлян черен пипер ☑️three скилидки чесън ☑️копър ☑️олио Тиквичките се настъргват. Поставят се в гевгир, посоляват се и се оставят за 10 минути да се отцедят. След 10 минути използвайте ръцете си, за да изстискате възможно най-много течност. Ще има много течност, така че не забравяйте да я изстискате няколко пъти. В голяма купа смесете тиквичките, яйцето, копъра, чесъна. Подправете със смлян пипер. Добавете брашното и разбъркайте добре. Загрейте незалепващ тиган на среден огън. Добавете олио. Пуснете тестото в тигана и запържете до златисто кафяво, около four минути от всяка страна. Отцедете пържените тиквички върху хартиена кърпа. Обикновено го сервирам със сос от заквасена сметана. Просто смесете заквасена сметана с чесън и копър. Подправете със сол и черен пипер. Насладете се на пърженките и приятна вечер❤️
