СЪСТАВКИ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ПЕРСИЙСКИ ОМЛЕТ С ДОМАТ: – Three средно узрели домата, ситно нарязани 🔸️1 малка глава лук, ситно нарязан 🔸️Three супени лъжици зехтин 🔸️Three яйца 🔸️1/Four чаена лъжичка куркума на прах 🔸️2 супени лъжици натрошени домати 🔸️сол и черен пипер на вкус 🔸️ситно нарязан пресен кориандър за гарнитура, по избор ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ:- 1. Загрейте зехтина в тиган на среден огън. 2. Добавете лука и го задушете, докато омекне и леко златисто. 3. Добавете куркумата и разбъркайте добре. 4. Добавете нарязаните домати и смачканите домати, овкусете със сол и черен пипер. 5. Гответе докато омекне и почти цялата течност се поеме. 6. Разбийте яйцата върху доматената смес. 7. Намалете котлона до средно слаб и гответе без капак, докато яйцата стегнат. Поръсете с кориандър и сервирайте с хляб.
