Салата с патладжан Лятото за нас означава много патладжани, домати и пресни билки. Така че, бъдете готови да видите много рецепти с патладжани. Това ястие е лесно за приготвяне, но толкова вкусно. Може да се сервира като салата, предястие или гарнитура. Съставки: ☑️4-5 патладжана ☑️2 домата ☑️2 обезкостени пилешки гърди без кожа ☑️сол и черен пипер ☑️Three скилидки чесън ☑️магданоз ☑️майонеза Нарежете патладжаните на филийки, овкусете обилно със сол и оставете настрана за 30 минути. Помага за премахване на горчивината. Изплакнете обилно патладжаните, за да отстраните солта. Подсушете и запържете до златисто от двете страни. Можете също така да ги печете, вместо да пържите. Нарежете ги на малки кубчета. Нарежете доматите на малки кубчета. Накълцайте скилидките чесън. Нарежете пилешките гърди на кубчета. Загрейте тиган на среден огън. Добавете олио. Гответе пилето за 10 минути до златисто. Поръсва се със сол. В купа смесете пилето, патладжаните, доматите, чесъна и магданоза. Добавете 2-Three супени лъжици майонеза, поръсете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре и сервирайте. Приятен уикенд❤️
