Супа с кюфтета Една от любимите супи на нашето семейство Лесна за приготвяне и никога не е достатъчно…
Супа с кюфтета Една от любимите супи на нашето семейство❤️ Лесна за приготвяне и никога не е достатъчна😊 Супата винаги е чудесен вариант, особено когато навън е студено. Можете да направите пилешки кюфтета, пуешки кюфтета или комбинация от агнешко и телешко. Състав: ☑️300 гр. телешка кайма ☑️2 средно големи глави лук, нарязани ☑️2 чушки (зелена и червена) ☑️1 голям морков, настърган ☑️5 супени лъжици ориз ☑️6-Eight сушени черешови сливи ☑️сол, смлян черен пипер, червен пипер на вкус ☑️куркума и сушени мента ☑️Олио и масло Нарежете лука и чушките на малки кубчета. Морковът се настъргва, може и на кубчета. Смесете месото с 1 супена лъжица ориз, 1 наситнена глава лук, поръсете сол, черен пипер и сух джоджен. Разточете с ръце на малки кюфтета. Загрейте олио и масло в тиган на среден огън. Добавете наситнения лук и гответе, като разбърквате от време на време за около 3-Four минути. Добавете сол, черен пипер, червен пипер и куркума. Добавете настърган морков и гответе още 4-5 минути. Добавете чушките и разбъркайте. В отделен съд сложете вода да заври. Вместо вода можете да използвате месен бульон. Посолява се. Добавете кюфтетата и гответе, докато кюфтетата изплуват на повърхността. Разбърквайте от време на време. Добавете варени зеленчуци и ориз, лято непокрито за 15 минути. Разбърквайте от време на време. Изключете котлона и покрийте с капак. Изчакайте 15 минути. Поръсете със сух джоджен и се насладете на вкусната супа❤️
