СЪСТАВКИ ЗА ПЕЧЕНО СИРЕНЕ С КАРФИОЛ :- ✓ Един карфиол ✓ 1 супена лъжица зехтин ✓ 12 унции паста ✓ 5 супени лъжици масло ✓ 6 супени лъжици брашно ✓ 1 чаена лъжичка чесън на прах ✓ 1 чаена лъжичка пушен червен пипер ✓ сол и черен пипер на вкус ✓ 5 чаши обезмаслено мляко можете да използвате какъвто и да е тип, който желаете ✓ 16 унции ръчно настъргано сирене ИНСТРУКЦИИ за ГОТВЕНЕ:- ПЕЧЕН КАРФИОЛ – 1. НАРЕЖЕТЕ карфиола на малки цветчета, приблизително със същия размер като вашата паста. 2. Разстелете върху покрита с пергамент тава и поръсете със зехтин, сол и черен пипер на вкус. 3. ПЕЧЕТЕ на 425 градуса около 30 минути (докато се карамелизира малко, но не се разпада или овъглява). МАКАРОНИ и СИРЕНЕ – 4. Докато карфиолът се пече, започнете да правите Mac ‘n сирене. 5. Оставете водата да заври за пастата, след като заври, сварете пастата според указанията на кутията. 6. ДОКАТО пастата се готви, настържете сиренето и съберете останалите съставки. 7. ОТЦЕДЕТЕ пастата и започнете да правите сос от сирене. 8. РАЗТОПЕТЕ маслото в същия тиган, в който се разтопи пастата, варена на среден огън. 9. Добавете брашното, като разбивате непрекъснато, докато стане ароматно, като продължавате да разбивате. 10. БАВНО добавете млякото, като се уверите, че бучките брашно са напълно включени в соса. 11. ДОБАВЕТЕ чесъна, червения пипер, солта и черния пипер 12. ПРОДЪЛЖАВАЙТЕ да разбърквате на всеки няколко минути, докато сместа заври, отстранете от котлона и разбъркайте сиренето, което сте настъргали 13. СЛЕД като сиренето е напълно включено. 14. ВЪРНЕТЕ на среден огън и добавете пастата и 2 чаши печен карфиол в тигана. 15. Разбъркайте, докато всичко се покрие добре и се загрее. Сервирайте Карфиол Mac n Cheese горещ. наслади се!
