Темпура с карфиол Ако не харесвате карфиол, тази рецепта ще ви накара да го обикнете❤️ Карфиолът е с естествено високо съдържание на фибри и витамини от група B. Това е изключително здравословен зеленчук и изпробвах много различни рецепти, за да накарам децата си да го обичат. Опитайте тази рецепта и съм сигурна, че ще се влюбите в нея❤️ Състав: ☑️1 карфиол, сварен и отцеден ☑️1 яйце, разбито ☑️three с.л. сметана ☑️2 с.л. универсално брашно ☑️сол, червен пипер ☑️олио Сложете вода да заври в голяма и дълбока тенджера. Посолете и бланширайте цветчетата карфиол за 7 минути. Отцедете и оставете настрана. В малка купа разбийте едно яйце, добавете сметаната и подправките и разбъркайте, докато се смесят. Добавете брашното и разбъркайте. Загрейте олиото в тенджера. Потопете цветчетата в тестото и внимателно ги пуснете в сгорещеното олио. Пържете на малки партиди, не слагайте много цветчета едновременно. Оставете да се запържи за 2 минути, обърнете и запържете още 1-2 минути до кафяво. Насладете се на вкусна темпура от карфиол заедно със семейството, децата и приятелите си❤️
