Лесно готвене

ТОРТА С ГИЙ В СТИЛ НА ПЕКА | РЕЦЕПТА ЗА ТОРТА С ГИ КЕЙК Тортата с гхи е богата и декадентска…

ТОРТА С ГИЙ В СТИЛ НА ПЕКА 🍰 | РЕЦЕПТА ЗА ТОРТА С ГИ 🎂 Тортата с гхи е богата и декадентска торта, тази торта е много популярна в южноиндийските пекарни, главно в Кочин, Керала. СЪСТАВКИ:- ✓ 1 чаша универсално брашно / майда ✓ 3/Four ч. л. бакпулвер ✓ 1/Four ч. л. сода за хляб ✓ half of чаша гхи / избистрено масло ✓ half of чаша пудра захар ✓ 1 без яйце ✓ half of чаша Прясна сметана или пълномаслено мляко ✓ 1 чаена лъжичка кардамон на прах или ванилова есенция ✓ Щипка сол ✓ Бадемови люспи за гарнитура ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ:- 1. Първо пресейте универсалното брашно/майда, бакпулвера, содата и солта и оставете настрана. 2. Намажете тавата с олио или гхи и я оставете настрана. 3. Загрейте фурната предварително за 10 минути на 180 градуса по Целзий. 4. В голяма купа за смесване смесете half of чаша гхи и half of чаша пудра захар, докато стане пухкаво. 5. Добавете 1 яйце и го разбийте добре. 6. Добавете 1 чаена лъжичка кардамон на прах и го разбъркайте. 7. След това добавете прясна сметана и смес от брашно и внимателно разбъркайте добре, не прекалявайте. 8. Смесете го до гладко тесто. 9. Добавете готовото тесто в намаслена тава. 10. Отгоре се наръсва с бадемови люспи и се пече в предварително загрята фурна за 30-40 минути. 11. Извадете го, след като поставеното шишче излезе чисто, 12. Всяка фурна е различна, така че следете след 30 минути. Нарежете тортата и я поднесете топла с чай или кафе.

Related Articles

Back to top button