Хрупкаво чугунено печено пиле Страхотна рецепта за хрупкаво пиле! Това пиле е невероятно вкусно👌То е крехко отвътре и хрупкаво отвън❤️ Съставки: ☑️1 цяло пиле ☑️лимонов сок ☑️смрадлика ☑️сол и смлян черен пипер на вкус ☑️гхи (може да замените с олио и масло) Измийте и подсушете цялото пиле с хартиена кърпа. Надуйте пилето с пеперуда и го сплескайте с чук за месо. Овкусете обилно със сол и черен пипер отвътре и отвън. Поръсете с няколко капки лимонов сок и смрадлика. Оставете в хладилник за 1-2 часа. Предварително загрейте чугун на висока температура. Добавете масло. Винаги използвам гхи вместо масло, но можете да използвате олио или масло. Поставете цялото пиле с гърдите надолу в горещ тиган. Печете пилето с чугунен капак за 15 минути от всяка страна на среден огън. Ако нямате чугунен капак, можете да използвате друг капак и да поставите нещо тежко върху капака, така че да притиска пилето. Направих и печени картофи и салата като гарнитура, но вие можете да сервирате това пиле самостоятелно или с друга гарнитура по ваш вкус. Сигурен съм, че ще ви хареса❤️ Ако го опитате веднъж, със сигурност ще го направите отново😊
