Щастието е телешка яхния в студена януарска вечер Зимната говежда яхния на Lau Ingred

Щастието е телешка яхния в студена януарска вечер❄️🥘🍲 🥣Зимната телешка яхния на Лау🥣 📝Състав: •Three супени лъжици зехтин •6 чаши домашно приготвен или купен от магазина телешки бульон •Three средно червени картофа, обелени и нарязани на кубчета •Four големи моркова, обелени и нарязани на 1” парчета •Four пръчици целина, нарязани на 1” парчета •1 голяма глава жълт лук смлян •3/Four чаша замразен зелен грах •2lbs задушено говеждо •Three супени лъжици брашно за всички цели •half чаена лъжичка чесън сол •Three супени лъжици домат паста •half ч.л. изсушен розмарин •1 дафинов лист •2 супени лъжици царевично нишесте •2 супени лъжици вода •сол и черен пипер на вкус ✍️Инструкции: 1) Добавете брашно, чесън, сол, half ч.л. сол и half ч.л. черен пипер към голяма купа. Смесете заедно. 2) Добавете задушено говеждо към брашнената смес. Намажете всички части равномерно. 3) В голяма тенджера загрейте зехтина на средна степен. 4) Добавете нарязания лук в тенджерата. Гответе 2 минути, като разбърквате често. 5) Добавете набрашнено задушено говеждо месо в бульон. Смесете с лука и гответе, докато всички страни покафенеят. 6) Добавете телешки бульон и увеличете топлината до висока степен. 7) Добавете картофи, моркови, целина, доматено пюре, сух розмарин и дафинов лист. След като заври, намалете топлината до средно ниска и поставете капак на тенджерата. 8) Оставете да къкри на средно ниска температура за 1 час. 9) Смесете 2 супени лъжици царевично нишесте и 2 супени лъжици вода заедно в малка купа. 10) След като яхнията се готви за 1 час, добавете сместа от царевично нишесте и замразения грах. Оставете да къкри на средно ниска температура за 10 минути. 11) Свалете от огъня. Отстранете дафиновия лист. 12) НАСЛАДЕТЕ СЕ😍